Несмотря на то что на iOS проблема фрагментации отсутствует в принципе, есть отдельная каста так называемых необновленцев. Это пользователи, которые предпочитают либо устанавливать обновления с очень большой задержкой, дожидаясь исправления всех возможных багов, либо не иметь дел с апдейтами вообще, полагая, что лучше чем на штатной версии ОС их iPhone работать всё равно не будет. Объяснить такой настрой, в общем-то, несложно. В конце концов, в последнее время Apple и правда допускает много оплошностей при разработке обновлений iOS, результатом установки которых оказываются те или иные проблемы в работе обновлённых устройств. Но если вы гонитесь за быстродействием, iOS 13 — это ваш выбор.